Gwatemala Santa Clara Zobacz większe

Gwatemala Santa Clara

100% Arabika

Słodycz dojrzałych owoców zwieńczona nutami ciemnego kakao. Tworzy wyrazisty i mocny napar o kremowym body.

Więcej szczegółów

38,00 zł

?

Więcej informacji

Dlaczego polecamy tę kawę

- to wyborna, klasyczna gwatemalska arabika
- to kawa o atrakcyjnym i rozpoznawalnym profilu smakowym
- ma czekoladowo-owocowy smak
- jej aromat jest intensywnie czekoladowy
- ma wyśmienicie zrównoważoną kwasowość
- ma dobrze wyważoną moc
- jest słodkawa, a jednocześnie kakaowa i porzeczkowa
- uprawiana jest na wyjątkowo malowniczym terenie


Profil smakowy

Klasyczna, typowo gwatemalska kawa.
Charakteryzuje się gęstym naparem o smaku ciemnej czekolady, z wyczuwalną nutą trzciny cukrowej. 
Posiada średnią do pełnej cielistość oraz wyrazisty, kompletny smak.
Jest tu słodycz trzciny cukrowej, karmelu i miodu, gorzkawa nuta czekolady i cynamonu.
Napar pozostawia na języku przyjemny, porzeczkowy posmak.

Polecany sposób zaparzania

Kawa ta jest uniwersalna i ma pełen zakres zastosowań.
Wspaniale nadaje się do każdego rodzaju zaparzania. Idealna do ekspresów ciśnieniowych. Wyjątkowo dobrze sprawdza się także w kawiarkach,
we french-press oraz w parzeniu tradycyjnym. Kawa ta ma szerokie zastosowanie również w alternatywnych metodach zaparzania; napar sporządzony w aeropressie najpełniej podkreśli walory smakowe oraz wydobędzie pełen aromat tej gwatemalskiej kawy.
(ok. 187 mg kofeiny na filiżankę)



Region uprawy

Kawa z Gwatemali niegdyś mogła pochwalić się mianem najlepszej kawy na świecie. Aktualnie ziarnom z tego regionu nie można odmówić równie dobrej jakości. Kawowce uprawiane są na wysokości około 2 tysięcy metrów nad poziomem morza. Czerpią same pierwszorzędne minerały z gleby wulkanicznej, a tropikalny klimat dostarcza im wszystkich, niezbędnych do bogatego rozkwitu, czynników.




Moc Średnia
Gorycz gorzkiej czekolady
Słodycz owoców
Kwasowość umiarkowana
Smak czekoladowo-porzeczkowy
Aromat intensywny z owocowymi nutami
Cecha szczególna złożony aromat
Gatunek 100% Arabica

Opinie

Napisz opinię

Gwatemala Santa Clara

Gwatemala Santa Clara

100% Arabika

Słodycz dojrzałych owoców zwieńczona nutami ciemnego kakao. Tworzy wyrazisty i mocny napar o kremowym body.