Brak produktów
Wyważona, harmonijna, o złożonym aromacie i bogatym smaku. Posmak wytrawnej czekolady idzie w parze z nutami orzechów i kakao. Całość zwieńczona subtelną miodową słodyczą. Tworzy kremowy napar o dobrej cielistości.
Od ponad dekady cieszy się dużym uznaniem naszych klientów. Nasz numer jeden.
Kawa Oliwska zawiera najpiękniejsze aromaty zaczerpnięte prosto z sąsiadującego z naszą palarnią Parku Oliwskiego.
Szczególny smak i wyjątkowy charakter ziaren zawdzięczamy płynącemu nieopodal Potokowi Oliwskiemu. Tak głosi legenda.
Oliwska jest mieszanką - czyli kompozycją składającą się z różnych odmian kawy.
Stworzenie idealnego, smacznego i harmonijnego blendu to proces pracochłonny, wymagający niemałego wyczucia.
Nam się udało. W wyniku dobrze skomponowanych składników, otrzymaliśmy nowy, unikatowy smak, którego żadna z kaw jednorodnych nie jest w stanie oddać. Kawa Oliwska tworzy napar o przyjemnie słodkim aromacie. Jest dobrze zbalansowana i wyważona.
W smaku wyczuwalna wytrawność gorzkiej czekolady, nuty orzechów i kakao. Na finiszu pojawia się subtelna miodowa słodycz.
Wszystko to sprawia, że mieszanka Oliwska od ponad dekady cieszy się dużym uznaniem naszych klientów.
Ziarno jakiego używamy do przygotowania Kawy Oliwskiej pochodzi z krajów Ameryki Centralnej i Południowej. Są to plantacje wyżynne, położone na terenach górzysto-wulkanicznych. Warunki klimatyczne naturalnie występujące w tym regionie są bardzo korzystne dla produkcji wysokojakościowej arabiki.
Główne cechy tych obszarów to: wilgotny klimat równikowy, gęste, często naturalne zadrzewienie, odpowiednia ilość słońca oraz żyzne podłoże. Plantacje są prowadzone na glebach pochodzenia wulkanicznego, świetnie przepuszczalnych i bogatych w minerały. Średnia wysokość upraw: 900 – 2000 m n.p.m.
Ziarna, które Państwu proponujemy są prażone średnio (medium roast) Kawa ta ma uniwersalne zastosowanie. Nadaje się do wszelkich zaparzeń. Jest idealna zwłaszcza do ekspresów ciśnieniowych, przelewowych i do zaparzaczy typu french-press. Znakomicie dobrany styl prażenia ziaren, odpowiednie proporcje, oraz wyważony profil smakowy sprawiają, że jest to tzw. kawa całodniowa. Wybornie smakuje jako espresso; równie dobrze jako kawy mleczne.
Moc | Średnia |
Gorycz | przyjemna i delikatna |
Słodycz | posmak miodu |
Kwasowość | umiarkowana |
Smak | orzechowo-czekoladowy |
Aromat | intensywny |
Cecha szczególna | dobrze zbalansowana |
Gatunek | 100% Arabica |
opinia
w sierpniu bylem z zona w Oliwie przez 3dni pilismy zasze kawe w kawjarence sasiadujaca z Parkiem Oliwskim byl pyszna zreszra kupilismy 2kg do domu jest swietna zaraz wlasnie bede musial kupic przez wyslanie nastepne 2kg obsluga ,pelny profesjonalizm dzieki do lata Ludwik i DANKA Z rADOMSKA
Ostatnio przeglądane
Wyważona, harmonijna, o złożonym...
Odwiedź nas!
Ul. Opata J. Rybińskiego 8, Gdańsk
Zapraszamy w:
Poniedziałek - Sobota 10 - 17